PROPOSTA 1
ANTIPASTI
spek, salame nostrano, coppa piacentina,prosciutto cotto, tartellette di pasta breese con crema di gorgonzola,
crostino con mousse di avocado e salmone affumicato, cozze alla tarantina,
insalata di mare
PRIMI PIATTI
risotto mantecato con zafferano salsiccia e funghi porcini
fusilloni con pesto e gamberetti
SECONDO DI CARNE
tagliata di manzo con rucola e pomodorini
patate al forno
TORTA SPUMANTE
CAFFÈ
VINI BIANCHI E ROSSI 1/4 bottiglia a persona ACQUA
€38,00
PROPOSTA 2
APERITIVO
ANTIPASTI
spek, salame nostrano, coppa piacentina,pancetta arrotolata, barchette con crema di piselli robbiola e pistacchi,
sfoglia calda con fonduta, insalata di mare, cozze alla tarantina, gamberetti alla catalana
PRIMI PIATTI
risotto mantecato con radicchio e scamorza
calamarata con frutti di mare
PESCE
filetto di orata su vellutata di asparagi
con patate pomodoini e olive taggiasche
SORBETTO AL LIMONE
ANANAS CON GELATO
TORTA SPUMANTE
CAFFÈ
VINO 1/4 BOTTIGLIA A PERSONA ACQUA
EURO 43,00
PROPOSTA 3
APERITIVO
ANTIPASTI
spek, salame nostrano, coppa piacentina,pancetta arrotolata, crostatine con cipolle caramellate,cestino di polenta con gorgonzola e spek, insalata di polipo e canellini,capesante gratinate,pesce spada marinato al pepe rosa
PRIMI PIATT0
risotto allo zafferano con gamberetti e calamari
tortelli ripieni di formaggio di malga con funghi porcini e asparagi
SECONDO DI PESCE
gamberoni al cognac
con mousse di patate e carote
SORBETTO AL MANDARINO
FRAGOLE CON GELATO
TORTA CON SPUMANTE BRUT E DOLCE
CAFFÈ
VINI ½ BOTTIGLIA A PERSONA ACQUA
EURO 48,00
PROPOSTA 4
APERITIVO
ANTIPASTI
crudo di parma con bufalina e crema di pistacchio, barchette di pasta breese con cipolle caramellate , vol au vent di polenta con crema di zola
tris di affumicati con rucola
capesanta gratinata, polipo alla catalana
PRIMI PIATTI
risotto mantecato con zucca funghi porcini e stracciatella
tortelli di branzino al martini dry
SECONDO PIATTO
grigliata mista di pesce
insalate di stagione
SORBETTO AL LIMONE
TORTA SPUMANTE
CAFFÈ digestivo
acqua ½ bottiglia di vino a persona
€ 50,00
MENU BAMBINI
ANTIPASTI
speck, salame cremonese, Coppa Piacentina, culatello
PRIMI PIATTI
pasta al pomodoro o ragù
SECONDO
cotoletta alla milanese, patate fritte
TORTA
CAFFÈ
BIBITE ED ACQUA
€ 18,00