Comunioni-Cresime

PROPOSTA 1

ANTIPASTI

spek, salame nostrano, coppa piacentina,prosciutto cotto, tartellette di pasta breese con crema di gorgonzola,

crostino con mousse di avocado e salmone affumicato, cozze alla tarantina,

insalata di mare

PRIMI PIATTI

risotto mantecato con zafferano salsiccia e funghi porcini

fusilloni con pesto e gamberetti

SECONDO DI CARNE

tagliata di manzo con rucola e pomodorini

patate al forno

TORTA SPUMANTE

CAFFÈ

VINI BIANCHI E ROSSI 1/4 bottiglia a persona ACQUA

€39,00

PROPOSTA 2

APERITIVO

ANTIPASTI

spek, salame nostrano, coppa piacentina,pancetta arrotolata, barchette con crema di piselli robbiola e pistacchi,

sfoglia calda con fonduta, insalata di mare, cozze alla tarantina, gamberetti alla catalana

PRIMI PIATTI

risotto mantecato con radicchio e scamorza

calamarata con frutti di mare

PESCE

filetto di orata su vellutata di asparagi

con patate pomodoini e olive taggiasche

SORBETTO AL LIMONE

ANANAS CON GELATO

TORTA SPUMANTE

CAFFÈ

VINO 1/4 BOTTIGLIA A PERSONA ACQUA

EURO 45,00

PROPOSTA 3

APERITIVO

ANTIPASTI

spek, salame nostrano, coppa piacentina,pancetta arrotolata, crostatine con cipolle caramellate,cestino di polenta con gorgonzola e spek, insalata di polipo e canellini,capesante gratinate,pesce spada marinato al pepe rosa

PRIMI PIATT0

risotto allo zafferano con gamberetti e calamari

tortelli ripieni di formaggio di malga con funghi porcini e asparagi

SECONDO DI PESCE

gamberoni al cognac

con mousse di patate e carote

SORBETTO AL MANDARINO

FRAGOLE CON GELATO

TORTA CON SPUMANTE BRUT E DOLCE

CAFFÈ

VINI ½ BOTTIGLIA A PERSONA ACQUA

EURO 48,00

PROPOSTA 4

APERITIVO

ANTIPASTI

crudo di parma con bufalina e crema di pistacchio, barchette di pasta breese con cipolle caramellate , vol au vent di polenta con crema di zola

tris di affumicati con rucola

capesanta gratinata, polipo alla catalana

PRIMI PIATTI

risotto mantecato con zucca funghi porcini e stracciatella

tortelli di branzino al martini dry

SECONDO PIATTO

grigliata mista di pesce

insalate di stagione

SORBETTO AL LIMONE

TORTA SPUMANTE

CAFFÈ digestivo

acqua ½ bottiglia di vino a persona

€ 50,00

MENU BAMBINI

ANTIPASTI
speck, salame cremonese, Coppa Piacentina, culatello
PRIMI PIATTI
pasta al pomodoro o ragù
SECONDO
cotoletta alla milanese, patate fritte

TORTA

CAFFÈ

BIBITE ED ACQUA

€ 18,00