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APERITIVO:
mimosa cocktail, spremuta di agrumi, spumante brut
scaglie di grana
tartine gastronomiche
spiedini piccanti
oliva all’ascolana
sfogliatine calde con wurstel
mescolare di crocchette di mais
ANTIPASTI:
prosciutto crudo di parma, coppa, salame cremonese, culatello,
pancetta crostatine salate con cipolle rosse caramellate,
insalata di polpo canellini e olive,, pesce spada marinato con pepe verde
gamberetti alla catalana
PRIMI:
risotto mantecato con capesante e asparagi
paccheri con acciughe del cantabrico e pane gratuggiato
tortelli di zola e noci con vellutata allo zafferano
PIATTO DI MEZZO:
spiedini di gamberi e calamaretti alla romagnola
verdure pastellate
SORBETTO AL LIMONE E VODKA
PIATTO FORTE:
tagliata di manzo alle erbette aromatiche
con patate novelle al forno
NOCE DI GRANA
COPPA DI FRAGOLE E ANANAS CON GELATO E PANNA MONTATA
TORTA CON SPUMANTE BRUT E DOLCE
CAFFE E DIGESTIVO
LA CANTINA: pinot grigio vivace Santa Maria della Versa bonarda Santa Maria della Versa cantina “Faravelli” acqua

EURO 60,00