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APERITIVO A BUFFET IN TERRAZZA:
sangria, cocktail mimosa, spremuta di agrumi
sfogliatine calde con wurstel
scaglie di grana
tartine gastronomiche
spiedini piccanti
oliva all’ascolana
mescolare di crocchette di mais
ANTIPASTI:
crudo di parma, piacentina coppa, culatello, pancetta all ‘anice,
bresaola con rucola, arrotolata di speck e pecorino,
olive all’ascolana, cokctail di gamberetti in salsa aurora,
insalata di polpo e Seppioline con patate, capesante gratinate
PRIMI: 
il risotto al chianti e radicchio mantecato con scamorza
trofiette con pesto e gamberetti
caramelle di pasta con funghi porcini e burro tartufato
PIATTO DI MEZZO: 
astice alla catalana
carotene vichy
SORBETTO ALLA MELA VERDE E CALVADOS PIATTO FORTE: 

cosciotto di vitello al forno
zucchine grigliate
NOCE DI GRANA 
Spiedini di FRAGOLE CON CIOCCOLATO CALDO E PANNA MONTATA 
TORTA nuziale CON SPUMANTE BRUT E DOLCE 
CAFFE ‘E DIGESTIVO 
LA CANTINA: pinot nero dell’Oltrepo pavese Chianti dei Colli fiorentini acqua

EURO 70,00 a Partire Dalle 80 PERSONE
musica, siae e coprisedia Università incluso